Ontdekkings Menu: Supplement van € 20,- voor de aangepaste wijnen.
Deze menu wordt enkel aan de hotelgasten aangeboden onder het Horizon arrangement.
Voor niet-hotel gasten klikt u hier.
Zeebaars en grote langoustine
quinoa / pompelmoes / yuzu (Japanese citrusvrucht)
of
Asperges
royale van eendenlever / morilles
************
Kabeljauw haasje
gnocchis met Oud Brugge / lente groentjes / gekruid sausje
of
Gebakken Angus ossenhaas
Kroketje met mosterdgraan / oesterzwammen / groene asperges / jonge wortelen
************
Nagerecht keuze uit onze kaart